↑http://ibarakibishoujozukan.blog72.fc2.com/

　皆さん、東京表参道にあるレストラン「カシータ」は

ご存じですか？

　カシータは、究極のホスピタリティを誇るレストランで、

日本全国からサービスを受けに来るほど、今では

伝説のレストランです。

　飲食店経営者や経営者がたくさん実際のサービスを

受けにいくことでも有名です。

　今回、写真業界で活躍するメンバー達と一緒に

カシータを体験しにいきました。

↑久しぶりの表参道です。自分の母校である青山学院の目の前のビルで懐かしかったです。ビルに到着したときには、スタッフさんがしっかりとお迎えをしてくれました！

↑メンバーが全員揃うまで、外のデッキで一杯。表参道のこんな素晴らしい空間で過ごすひと時は格別でした。男同士の話がはずみます。

↑とっても素敵な空間です！

↑席に着くとこんなメッセージが！

↑メッセージに裏には、何とアンシャンテのロゴマークが！　そして、今回食事をしたメンバーは全員経営者ですが、全てのお店のロゴマークが印刷されていました！　これは嬉しかったです！

↑ナプキンにはイニシャルが！　これも全員分で、最後には頂けました。

↑全員で乾杯！！！

　
　もちろん料理も最高だったのですが、

何よりもスタッフの笑顔が最高、そして、ただサービスが素晴らしいだけでなく、

スタッフさんが親近感があって、スタッフさんとの会話も弾みます。

　さらには、スタッフさんは常に「お客様」ではなく

「小野さん」と名前で話しかけてきます。

　
　時間が過ぎるのはあっという間でした。

そして、メインの料理が終わると、

デザートは別の場所を用意したとの事で、

移動することになりました。

　移動中も、我々が経営者だからか、

店内を全て見学させて頂いた上に、厨房の中まで

見せて頂いたんです！！！

　実は、ブログでは書いていないサプライズが

２つほどありましたが、本当の驚きはここからでした。

　最後のサプライスは明日のブログのお楽しみです！

最後のサプライス、

それは、

　この数カ月、あることに全てを捧げてきた自分にとって、

心から嬉しい出来事でした！

今日も読んでくれてありがとう！

小野　哲人

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